Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem einzigartigen Dessert-Highlight!
Die unwiderstehliche Kombination aus sahniger Creme mit Mascarpone und fruchtig-frischer Mandarine machen das Dessert zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Dank des feinen Geschmacks und der besonderen Konsistenz ist die leckere Creme hervorragend einsetzbar für vielzählige Dessertkreationen.
Artikeldaten
| Artikel-Nr. | 2567 |
|---|
| GTIN: | 4045500025678 |
| Gewicht: | 5 kg |
| Steige/Karton pro Lage/Lagen pro Palette: | 24/4 |
| Karton/Stück pro Palette: | 96 |
| Palettenhöhe inkl. Palette: | 970 mm |
| Palette: | Euro |
| MHD bei Anlieferung: | 8 Wochen |
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|
| Energie | 536 kJ (128 kcal) |
| Fett | 5,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| davon Zucker | 16 g |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Salz | 0,13 g |
| Fettgehalt | 5,9 % |
Zutaten
Mandarine-Mascarpone Creme Pudding mit Fruchtzubereitung Mandarine-Mascarpone (2 % Mascarpone in 15 % Fruchtzubereitung, 6 % Fruchtgehalt).
Zutaten: Vollmilch, Fruchtzubereitung (4,5 % Mandarinen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, 1,5 % Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat, Säuerungsmittel Zitronensäure, Mascarpone, Aroma, färbendes Lebensmittel Karottenkonzentrat), Sahne, Zucker, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Johannesbrotkernmehl, Pektin, Agar-Agar), Aroma.
Produktvorteile
- OFT LÄNGER GUT
- direkt servierfertig
- schmeckt wie selbstgemacht
- besonders sahnig mit milder Mascarponenote
- fruchtig mit feinen Mandarinenstückchen
- einfach & vielseitig in der Anwendung
- platzsparend & wiederverschließbar
- frischeversiegelt mit von Hand abziehbarer Folie
- kennzeichnungsfrei für Zusatzstoffe
- ungekühlt haltbar
- für die vegetarische Ernährung geeignet
- glutenfrei
Allergene
Milch & Milcherzeugnisse (inkl. Laktose)
Sprachen
Deutsch
QK BBuG 2020-09-28
Rezepte
* Mandarine-Mascarpone Creme mit Vanillekipferl-Bröseln & Mandarinenspiegel
Zutaten:
frischli Mandarine-Mascarpone Creme
Mandarinensaft o. -sirup
Zucker
Mondamin o. Tortenguss
Zubereitung:
1. frischli Mandarine-Mascarpone Creme und grob zerbröselte Vanillekipferl in Gläsern schichten.
2. Tortenguss zubereiten und etwas abkühlen lassen. Bevor dieser fest wird, auf den Desserts verteilen.
* Mandarine-Mascarpone Creme zur Mini-Frühlingsrolle mit Marzipan-Füllung
Zutaten:
frischli Mandarine-Mascarpone Pudding
Frühlingsrollen-Blätter
Marzipanrohmasse
Mandeln
abgeriebene Mandarinenschale
Creme frischli 24 %
Öl, neutral zum Frittieren
Zubereitung:
1. Für die Füllung Marzipan, Mandeln, abgeriebene Mandarinenschale und Creme frischli 24 % gut verrühren.
2. Den Frühlingsrollenteig auftauen lassen. Die Teigblätter auslegen und je ca. 2 EL Füllung in die Mitte geben. Eine Ecke des Teigblattes weit über die Füllung legen. Die Seiten rechts und links nach innen über die Füllung einschlagen, dann den Rest aufrollen.
3. Pflanzenöl stark erhitzen und die Rollen portionsweise in etwa 3 Minuten goldgelb frittieren. Auf Küchenkrepp entfetten.
4. frischli Mandarine-Mascarpone Creme in Schalen füllen und als Dip mit den lauwarmen Frühlingsrollen anrichten. Mit Minzeblatt und Puderzucker garnieren.
* Crunchy Mandarinen-Mascarpone-Dessert
(Zutaten für 10 Portionen)
Zutaten:
• 1 l frischli Mandarine-Mascarpone Creme
• 75 g weiche Butter
• 75 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 150 g Mehl
• 350 g Mandarinen (Dose)
• Ingwer, gemahlen
• Salz
• Zitronenmelisse
• Mohn
Zubereitung:
1. Für den Streuselteig die Butter mit Zucker, Vanillezucker, Mehl, Ingwer und Salz mit einem Mixer gut durchmengen. Zum Schluss mit den Händen verkneten.
2. Teigkrümel als Streusel im auf 160 °C vorgeheizten Ofen ca. 50 Minuten backen und abkühlen lassen.
3. frischli Mandarine-Mascarpone Creme, Mandarinen und Ingwer-Streusel in Gläsern schichten und mit Zitronenmelisse-Blättchen, Mandarinenfilets und etwas Mohn garnieren.
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