Cappuccinomilch - für feinsten reinen Milchschaum

Cappuccinomilch

Milchspezialität zum Aufschäumen

Neu – von frischli gibt es seit dem 01.08.03 eine Milchspezialität für hervorragenden Milchschaum.

Beste Milch wird durch frischli veredelt, für einen unvergleichlichen Genuß von Kaffee- und Milchvariationen. Köstlich ist die neue Cappuccinomilch in allen Spezialitäten mit Milchschaum, zum Beispiel Latte Macchiato, Cappuccino, Milchkaffee und Kakao.

Um Gelingsicherheit und Standstabilität eines feinen, perfekten Milchschaums zu erzielen, wurde der Eiweißanteil in der Cappuccinomilch im Vergleich zu herkömmlicher Milch optimal erhöht.

Den ausgezeichneten Geschmack des Milchschaums erthält die neue Milchspezialität durch ein zartes Vanillearoma und einen minimalen Zuckerzusatz. Der natürliche Milchgeschmack bleibt so auch beim Erhitzungsvorgang der Milch erhalten und weder Kochgeschmack- noch Geruch, die bei einer normalen Milch entstehen, stören den Kaffeegenuß. Ein abgerundetes Geschmackserlebnis für alle, die das Besondere lieben!

Für die ideale Vollmundigkeit bei gleichzeitiger Eignung auch für empfindliche Maschinen sorgt der Fettgehalt von 2,5%. Die Homogenisierung der Milch sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und Größe der Fetttröpfchen, was verbesserte Aufschäumeigenschaften und Standstabilität nach sich zieht.

Die Cappuccinomilch ist für alle Aufschäumarten, ob per Handgerät oder Vollautomat geeignet, die auch herkömmliche Milch verarbeiten.

Eine ungekühlte Lagerung bis zum Öffnen wird durch die Ultrahocherhitzung möglich und hat den Vorteil einer sicheren Bevorratung.

Milchspezialität zum Aufschäumen

• Erhöhter Eiweißanteil > für stabilen, feinen Schaum

• Zartes Vanillearoma > für ein einmaliges Geschmackserlebnis und milden Duft, welcher herkömmlichen Milchschaumgeruch übertrifft

• Minimaler Zuckerzusatz > um den Geschmack zusätzlich abzurunden

• 2,5%ige Milch > für ideale Vollmundigkeit und gerade richtig für empfindliche Maschinen

• Köstlich in allen Spezialitäten mit Milchschaum, zum Beispiel Latte Macchiato, Cappuccino, Milchkaffee und Kakao

• Für alle Aufschäumarten, ob per Handgerät oder Maschine, die auch für herkömmliche Milch geeignet sind

• Ungekühlte Lagerung bis zum Öffnen